Hört Ihr Loit und lasst Euch sagen, es duftet hier nach Schnapstagen

Grüß Gott, liebe Weihnachtsmufflons und Weihnachtslieber und -lieberinnen,

Die Geschenke für Froinde sind fertich. Das Ganze sieht dann so aus:

Wie gut, dass Duki nochmal nachschaut, ob ich auch nix vergessen habe. Passt ?

Passt. Prima, darum hab ich sie hoite auf die Reise geschickt.
Für die Familie will ich aber gerne was Selbstgebautes dazuschenken, was dieses Jahr schwer ist, weil ich aufgrund verunfalltem Rücken und Hüfte überhaupt nicht viel basteln kann.

Wer aber dennoch nicht auf etwas persönlich Selbstgemachtes beim Verschenken verzichten will, der kann Folgendes nachbauen:

Beschwippstes Glühweingelee mit ordentlich Bumms a la Unikum

und das geht so:

Man nehme 3 Liter guten Rotwein und Glühweingewürze oder gleich guten Glühwein, der vom Nämbercher Christkindlesmarkt zum Beispiel, denn an Jamaika Rum mit ordentlich Umdrehungen dazu (das merkt Ihr daran, dass es im Hirn kribbelt, sobald Ihr von der Suppenkelle einen tiefen Schluck nehmt) ich hab jetzt mal 150 ml dazugekippt, also das war der Rest, der dann noch da war.... Dazu dann 600 g braunen Rohrzucker aus Mauritius, ich denke, es geht auch a deutscher, aber das muss man wohl ausprobieren und es ist halt dann nicht so exotisch :-) Sprachbarrieren gibt es nicht, weil man dem ja nix erzählen muss.

Und denn gebe man des alles in nen gaanz großen Pott und kippt dazu noch 300 ml Multivitaminsaft, den Saft einer Orange und einer Zitrone, dazu die Schale einer unbehandelten Zitrone reinreiben (vorzugsweise nimmt man auch den Saft einer unbehandelten Zitrone, dann spart man sich eine ganze Zitrone und tut nicht eine ausquetschen und die andere nackich reiben, aber wenn, dann sollte man erst reiben und dann quetschen, weil umgekehrt ist arg umständlich) wo war ich jetzt ? Aso:
3 Packungen Vanillezucker dazu und 2 Tüten Gelfix 2:1. Des Ganze dann zum Sprudeln bringen, aber aufpassen, dass es nicht überquillt, weil das ne elende Sauerei ist, und 3-4 Minuten sprudelns köcheln lassen.

Dann gibt man auf einen Unterteller (macherorts auch Untertasse genannt) einen Klecks davon und lässt es abkühlen und kippt es dann zur Seite. Mit der Gelierprobe guggst Du, ob es fest wird. Wenn nicht, dann noch ein wenig weiterkochen oder am Zucker manipulieren, bis es passt.

Und dann kippt man alles ordentlich mit ner Suppenkelle in vorher heiss ausgespülte Gläser, verschiesst die sofort und stellt sie aufm Kopf. Also die Gläser.


Warum ich das mitten inner Nacht gemacht habe ? Na weil hier die ganze Bude stinkt wie am Glühweinstand und ich das früh nicht ertragen würde. Außerdem muss ich ja ordentlich probieren, was ich da fabriziert habe.
Und wenn ich dann nicht mehr so besoffen vom Probieren und den Dämpfen bin, dann bau ich morgen schöne Etiketten dazu und Häubchen für den Deckel, weil soll ja verschenkt werden.

Ich glaube, der Rum war schlecht......... Kann mal jemand Lüften ?

Drum geh ich jetzt lieber Karussell fahren, äh, ich mein, ins Bett :-)

Gute Nacht liebe Froinde des guten Geschmacks :-)

Euere Eve